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MIYABI 雅 5000FC-D 三徳包丁 18cm 最高ダマスカスシェフナイフ

Name: MIYABI 雅 5000FC-D 三徳包丁 18cm 最高 ダマスカス シェフナイフ
Brand: MIYABI
SKU: P965956615
Price: 20400 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (50 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Zwilling MIYABI 5000FC-D 未使用新品です。革新を極める。 2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。 FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。食洗機使用 FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。 FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け：本刃付け。 D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。原産国：日本対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー。高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

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